| 有效期至長期有效 | 最后更新2020-07-19 20:40 |
| 產地國產 |
藥用級單糖漿原料500克
藥用級單糖漿原料500克
工業生產上按葡萄糖轉化值（DE），把淀粉糖分成若干種。
按液體葡萄糖值，還可以分為高轉化糖漿（DE60～70）、中轉化糖漿（DE38～42）、低轉化糖漿（DE20以下）。產品品種有：
是由兩個單分子葡萄糖構成的雙糖，其甜度低，熱穩定性高于葡萄糖，通過氧化反應可以得到葡萄糖和其它低聚糖，還可以轉化為麥芽糖醇、葡萄糖醇等。麥芽糖熬糖溫度為155℃。比普通熬糖溫度高。
系指麥芽三糖、四糖，其DE值低，黏度高，吸濕性差，適用于制作硬糖果、雪糕、糕點等等。
DE值在20以下，主要組分為糊精，能溶于水，不甜，容易消化，不吸潮，適應于作增稠劑。低轉化糖用酸法和酸酶法均可。酸法過濾困難，產品溶度低，易混濁或凝結。好采用分段液化法。
這是一種新發展起來的淀粉糖漿，其甜度與蔗糖相等或超過蔗糖，因為果葡糖的糖分為果糖與葡萄糖，所以，稱為果葡萄漿。它是D-葡萄糖在異構酶和催化劑的作用下，部分地轉化為果糖。異構化的原理是很簡單的，高DE值的葡萄糖漿，經活性炭脫色，離子交換去鹽和去除氣體，再加入相應的催化劑和穩定劑，如鎂鹽、鈷鹽等，在pH值為6.5～8.5、溫度為60～70℃完成異構化反應。對于pH值來說，每種酶都是特定的，不能任意選擇。
果葡糖漿的優點是任何種淀粉均可充作原料，不受地區和季節條件限制，工廠可以全年生產，原料資源豐富，價格便宜，用酶法生產，條件一般，設備簡單，投資少，因此，果葡糖漿生產發展很快。
| 公司名 | 西安天正藥用輔料（旗艦店） | 經營模式 | |
|---|---|---|---|
| 公司所在地 | 陜西/西安市 | ||
| 主營行業 | 制藥原料 , | ||
| 主營產品或服務 | 明膠，吐溫80，聚丙烯酸樹脂，微晶纖維素 | ||
| 公司簡介 | 西安天正藥用輔料有限公司位于西安市蓮湖區大興西路10號商業圈。致力于藥用輔料行業，秉承為客戶提供優質服務，供應優質合格產品為己任，期待您的光臨合作。查看更多 > | ||
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